Основная страница портала

Картофель: голландская технология для дачи и огорода

Мона Лиза - светло-желтые клубни хорошо хранятся, сорт картофеля устойчив к вирусным болезням, урожайность - 2 кг с куста и более

На приусадебном участке сложно использовать голландскую технологию в полном объёме, однако дачнику и огороднику можно и нужно взять из неё "на вооружение" основные принципы:
•     использовать строго сортовой картофель;
•     обязательно проращивать клубни перед посадкой;
•     на одном и том же месте картофель сажать не чаще 1 раз в 3 года.

Для получения на приусадебном или дачном участке раннего картофеля "по-голландски" необходимо посадочный материал пораньше начать прогревать и проращивать, чтобы сделать его физиологически "постарше": прогревают при температуре +18°С, в светлом помещении, до появления ростков, а затем понижают температуру воздуха до +8°С. Клубни надо высаживать, когда фиолетовые ростки в длину достигнут 2 см.

При весенней перекопке внесите в почву комплексное азотное удобрение. Сделайте гряды с севера на юг, на хорошо вскопанной земле, с шириной у основания - 75 см. Оставьте проходы между грядами: для ранних сортов картофеля ширина проходов - от 65 до 70 см, для поздних - от 75 до 80 см, что создаст хорошую освещённость и быстрое просыхание земли после дождя.

На высадку продовольственного картофеля рекомендуем отобрать клубни, на которых есть не меньше 5 глазков, потом из них разовьётся 5 основных стеблей. Клубни заделывают на глубину 6 см, расстояние между клубнями - 30 см. Высаженные клубни присыпают землёй, формируя гребни высотой 10-12 см.

После появления всходов проведите первую межрядную обработку картофеля, уничтожая сорняки и улучшая условия формирования клубней. Заключается она в следующем: ростки картофеля засыпают с двух сторон хорошо разрыхлённой землей с междурядий таким образом, что высота гребней увеличивается до 20-22 см. После такого окучивания никаких механических обработок до конца вегетации больше не проводят.

Перед цветением, в его начале и спустя 10 дней после отцветания, гряды картофеля обильно поливают.

Урожай убирают обычно в конце августа - начале сентября, т.е. значительно раньше общепринятых сроков в средней полосе России. С посадок перед уборкой удалите ботву, а клубни оставьте в почве ещё на 10-12 дней - это поспособствует их лучшему дозреванию, образованию более прочной кожуры, что позволит снизить количество механических повреждений, повысит лёжкость и сохранность зимой.

Израстание картофеля

Подскажите, почему клубни картофеля выросли мелкими, довольно странной формы, а некоторые из них, не успев вызреть, пошли в рост? (Из письма читателя)

Это признаки вырождения картофеля из-за жары и засухи. Довольно часто повышенная температура почвы во время формирования и роста клубней изменяет их форму и размер. Причем они не только мельчают или удлиняются. У картофеля не наступает период покоя. На молодых клубнях прорастает верхушечная почка, из которой образуется либо подземный столон и на нем формируются мелкие клубеньки, либо новый зеленый побег, как на фото слева.

Преждевременное пробуждение клубней наблюдается и в случае хранения урожая при повышенной температуре, особенно при недостатке кислорода и застое воздуха в хранилище. Это физиологическое заболевание часто встречается в Черноземной зоне и на юге России. Поздние сорта более склонны к физиологическому израстанию.

Пораженные клубни бедны крахмалом, плохо хранятся и не пригодны для использования на семенные цели, поэтому их следует выбраковывать. Для предупреждения израстания при наступлении жары или засухи желательно организовать полив огорода. Нужно также чаще рыхлить почву в междурядьях, рядки мульчировать скошенной травой.

 

Вернуться в раздел "Овощи"

 

На главную