Зелень на клумбе: и польза, и ландшафт

Зелень на клумбе

С началом каждого дачного сезона встаёт вопрос, что предпочесть: собственный урожай свежих овощей или модный ландшафтный дизайн? А если будет и то и другое? Давайте попробуем сделать декоративный огород, где съедобные растения размещены в соответствии с принципами ландшафтного дизайна.

Можно ли сделать красивый огород самостоятельно, не прибегая к услугам дорогого во всех смыслах дизайнера? Конечно! Но придётся немного поработать — сначала с книгами и на бумаге, а затем и на земле, воплощая свою задумку.

Для начала придётся изучить особенности участка, прорисовать его план, прикинуть, какую площадь вы можете задействовать под огород, сколько понадобится семян и рассады. Предпочтительно под огород отводить солнечные места, защищённые с северной стороны забором, зданием или живой изгородью из плотных кустов.

Не стесняйтесь красивую композицию выставить напоказ, расположив её перед домом или вдоль парадной дорожки, ведущей к крыльцу. В этом случае в огороде обычно предусматривают регулярную планировку: гряды выполняют в виде геометрически правильных фигур, размещая их симметрично вдоль прямолинейной дорожки, которая будет играть роль центральной оси.

  • СОЗДАНИЕ КОМПОЗИЦИИ

При продумывании планировки учтите, что основная цель выращивания овощей — декоративная, а не ради урожая. Поэтому в первую очередь важна эстетика, растения должны быть красивы сами по себе и гармонично смотреться в группе. В первую очередь надо отказаться от «рядково-грядочного» мышления. Попробуйте несколько грядок объединить в одну длинную и пустить её в виде своеобразного ручья по участку. А чтобы легче было перебираться на «другой берег», проходы сделайте не перпендикулярными к сторонам гряд, а под некоторым углом, причём каждый проход под своим.

Растения, которые вы хотели посадить на каждой грядке отдельно, посадите вместе, комбинируя их по принципу цветника: высокие (кукуруза, подсолнухи, вьющаяся фасоль) — на заднем плане или в центре; средней высоты (кабачки, томаты, высокий лук) — посередине; невысокие (земляника, петрушка, салаты) — по краям. Теперь это уже не грядка, а миксбордер. Такой овощной цветник не обязательно должен быть прямолинейным — пустите посадки лентой, вьющейся по всему саду.

В классических садах регулярного стиля всегда присутствуют растения-солитеры, которые служат акцентами, а иногда и центрами композиции — и в любом случае притягивают к себе взгляд. Разумеется, солитеры следует высаживать симметрично, аккуратно стричь их, поддерживая формы. В огороде такого стиля в качестве солитерных растений могут выступать небольшие плодовые деревца — вишни, карликовые яблони и т.д. Можно разместить контейнеры с лавровыми или апельсиновыми деревцами, которые на зиму нужно будет убирать в дом.

Великолепными солитерами могут стать плодовые кустарники (смородина, крыжовник) на штамбе — голый ствол около метра высотой и свисающие вниз ветви, весной обильно цветущие, а к концу лета — украшенные яркими плодами. Некоторые крупнолистные огородные культуры великолепно смотрятся и в пейзажном стиле: ревень, спаржа, декоративная капуста, ароматические растения.

Если стиль дома или характер владельца требуют, то можно сделать огород и с использованием авангардных элементов — скульптуры, стекла и металла. Очень популярен вариант деревенского стиля, или кантри, когда в оформлении применяются деревянные элементы: заборчики, бордюры, бочки и старые тележки, лестницы и другие предметы обихода, которые отслужили свой век по прямому назначению. Все они могут выполнять и дополнительную декоративную функцию на вашем огороде.

  • ОСОБЕННОСТИ СТРОИТЕЛЬСТВА

Декоративный огород состоит из грядок, пусть и не самой привычной для нас формы. Ширина таких гряд может варьировать от 70 до 120 см, но если ширина больше 100 см — за ними тяжело ухаживать. Расстояние между грядами лучше оставлять не менее 50-60 см — тогда между ними будет удобно не только ходить, но и стоять или присаживаться лицом к грядке. Даже если вы захотите сделать грядки треугольными, квадратными или круглыми, рекомендуется придерживаться указанных размеров.

Угловой огород: 1 — поленница за баней; 2 — площадка-терраса с водоёмом перед баней; 3 — уличный туалет; 4 — компост; 5 — огород; 6 — декоративная древесно-кустарниковая группа; 7 — цветник; 8 — площадка для барбекю перед беседкой; 9 — площадка для тихого отдыха; 10 — въездная зона с парковочной площадкой.

Гряды можно планировать как приподнятыми на 10-15 см, так и вровень с поверхностью. Если привычнее использовать приподнятые гряды, то им потребуется окантовка — бордюр. Самый простой вариант окантовки — доска. Существует и специальная бордюрная лента, которая может быть выполнена из пластика или другого материала. Если вы всерьёз собираетесь создавать декоративный огород, который прослужит вам долгие годы, то можно использовать бордюрный камень. В любом случае такая окантовка будет не только служить декоративным элементом, но и не позволит газонной траве проникнуть на ваши грядки.

Можно дополнить композицию огорода модульными грядками и контейнерами самых разных форм, высоты и глубины. В качестве таких контейнеров можно использовать обычные корзинки, которые сгодятся и для цветов. Обычно подобные корзинки плетутся из проволоки и выстилаются кокосовыми волокнами или мхом и заполняются землей. Рассаду в такие корзинки сажают с внешней стороны, с боков и даже снизу, прорезая ножом отверстия во мху или кокосовом волокне. Кроме подвесных кашпо можно использовать и ярусные контейнеры. Для формирования огорода по вертикали можно задействовать любые арки, перголы, беседки и заборы, увив их овощными лианами — зелёным горошком, бобами, фасолью, тыквами.

Дорожки лучше сделать постоянными, тогда непременным элементом становится мощение. В зависимости от выбранного стиля это может быть и обычная тротуарная плитка, и камень, и деревянный настил, и мощение из спилов стволов. Можно использовать и каменную отсыпку или песок, но это решение больше подходит для временных дорожек. Во всяком случае целью любого покрытия является поддержание дорожек сухими и чистыми для хождения в любую погоду.

При использовании малых архитектурных форм в огороде их лучше устанавливать на заранее подготовленные основания из инертного материала — гравия или щебня. Как минимум одна такая форма должна быть предусмотрена обязательно — ёмкость для хранения воды, так как холодной можно поливать лишь капусту. Значит, понадобится ванна или бочка, которую можно задекорировать любым способом.

  • ПОДБОР АССОРТИМЕНТА КУЛЬТУР

Подбор растений для декоративного огорода основан отнюдь не на их вкусовых качествах или урожайности, а на форме куста, расцветке плодов и листьев, а также других внешних особенностях. И здесь овощным культурам нет равных — такого разнообразия форм, цветов и фактуры листьев нет даже у цветочных растений!

По окраске вы можете найти практически любой вариант — от тёмно-фиолетовых или почти чёрных расцветок некоторых декоративных капуст до нежно-белых листьев салата. Встречаются растения с гладкими и блестящими листьями, бывают с гофрированными (как, например, у салатов), есть с очень крупными (ревень), а также с ажурными и нежными (укроп, морковь).

Листья пряных культур (базилик, чабрец, перечная мята) отличаются не только разнообразием форм, фактур и расцветок, но и великолепными ароматами. Не менее эффектными будут и плоды: крупные полосатые кабачки, ярко-красные или жёлтые перчики, огромные оранжево-жёлтые тыквы и пёстрые декоративные тыквочки.

Есть растения для одиночных посадок: патиссоны, кукуруза, ревень, высокие томаты и т.д. А есть низкорослые формы, которые хорошо подходят для бордюров: салаты, кудрявая петрушка, кориандр. Некоторые растения можно использовать для вертикального озеленения: вьющуюся фасоль (её стручки бывают не только зелеными, но и жёлтыми, фиолетовыми, красноватыми и т.д.), плетистые огурцы и тыквы с некрупными плодами.

В качестве бордюрных растений годятся невысокие сорта лука с перьями линейной формы или ягодные кустарники черники и голубики. Красивые бордюры получаются из салатов (листовой, кочанный и другие) с самой разной формой листьев (цельно-крайними, рассеченными на доли, с зубчатым или волнистым краем) и окраской (зелёной, тёмно-зелёной, красноватой, тёмно-красной, желтоватой, ярко-зелёной с бордовой полоской по краю). Эффектно выглядят петрушка листовая кудрявая, базилик с различной окраской листьев, укроп, спаржа, морковь, ажурная листва которых придаст композициям лёгкость и воздушность.

Для заднего плана подойдут высокорослые культуры с красивыми листьями. Здесь будут хорошо смотреться не только мелисса или котовник, но и такие заурядные, традиционные для любого огорода растения, как хрен или ревень, имеющие очень декоративную зелень. Пятна красивого оттенка дают рута душистая с сизо-зелёными листьями, мята с белоокаймленной листвой, шалфей мускатный с серебристыми опушёнными листьями, шалфей лекарственный пурпурнолистный или жёлто-окаймленный, красная садовая лебеда, душица с золотистой листвой или её белопестролистная форма, а также щавель с красными черешками и красным жилкованием листьев.

На грядах, хорошо защищённых от холодных ветров и непогоды, например, возле дома или у летней кухни, либо рядом с беседкой, можно устроить декоративные куртины из томатов, перцев, баклажанов и огурцов. При этом можно подобрать сорта, различающиеся формой и окраской плодов.

Высокой декоративностью надземной части обладают корнеплодные культуры: свёкла, морковь, репа. Обратите внимание, что у свёклы есть и листовые сорта — мангольд с яркой, многоцветной окраской листьев.

Отдельно следует упомянуть декоративную капусту. Она бывает двух форм — высокорослой и кочанной. Высокорослая форма достигает метра и обладает сильно гофрированными по краю листьями. Сорта различаются как размерами кочанчиков и формой листьев, так и разнообразием края листовой пластины и, конечно же, окраской. Кочанная капуста напоминает розы — внешние лепестки отогнуты, внутренние словно образуют бутон. Высаживать декоративную капусту можно как в бордюры, так и куртинами. Великолепно смотрится она и в качестве одиночного солитера в обрамлении других овощных культур.

Поскольку в декоративном огороде принято сажать несколько культур вместе, следует помнить о совместимости растений. Не рекомендуется располагать рядом растения одного семейства, поскольку они поражаются одними и теми же вредителями. Размещая будущие посадки, следует подумать и о том, какие овощи планируются на этом же месте на следующий год, так как культуры следует чередовать. Если у вас есть сомнения, то оставьте место на грядке пустым, закрыв декоративной мульчёй, или посадите однолетние цветы.

В любом случае старайтесь отдавать предпочтение тем культурам, которые выглядят декоративно в течение всего вегетационного периода. В итоге подбор растений может превратиться в решение интереснейшей головоломки, которая будет занимать вас всю зиму. А результат — порадует вас летом.

 

Вернуться в раздел «Зеленные культуры»

 

Оцените статью
ФЕрмер САдовод ДАчник
Добавить комментарий