По валовому производству картофеля в последние годы Россия занимает второе место после КНР.
Доля ее в мировом производстве этой культуры по посевным площадям и по валовому сбору составляет около 10%. Причем даже в неблагоприятные годы в таких областях, как Брянская, Нижегородская, Тамбовская, Кемеровская, Владимирская, Тульская, возможно получение неплохого урожая.
Но тут приходит наша вечная беда — плохая сохранность полученного урожая. И по урожайности (14 ц/га) мы значительно (на порядок!) отстаем от среднего мирового уровня (17 т/га). Среднегодовая же ёмкость рынка картофеля в РФ — 31 млн т, в том числе на семенные цели — 6-6,5 млн т. Поэтому нам ежегодно приходится импортировать картофель в количестве до 500 тыс. т.
Главная проблема – вовсе не недостаток продовольственного картофеля, а острый дефицит высококачественного посадочного материала. Причем отечественный и импортный семенной картофель одинаково дорого стоят.
Помните, что каким бы ни был соблазн, импортный продовольственный картофель ни в коем случае нельзя использовать для посадки! Употребляйте его исключительно для еды. Иначе можно заразить свой участок на долгие годы опасными карантинными вредителями и болезнями, например, вирусной инфекцией, золотистой картофельной нематодой, раком картофеля, картофельной молью.
Поскольку у семенного картофеля неудовлетворительное качество, это непременно сказывается на энергии прорастания, силе всходов, развитии растений, и в конечном счете, на урожайности и выходе здоровой товарной продукции. Кроме того, экстремальные погодные условия прошлых лет приводят к изменениям в биологии патогенов (вирусов, бактерий, грибов), ухудшают фитопатологическую ситуацию на картофельных участках. Возрастает вредоносность таких привычных заболеваний, как альтернариоз, фитофтороз, ризоктониоз, и малораспространенных — антракноз, фомоз, резиновая гниль. Особенно беспокоит специалистов значительное развитие бактериальной и фузариозной инфекций.
Семена лучше приобретать заранее, но при условии, что вы создадите им оптимальные условия хранения до конца апреля — мая. Важно, чтобы до посадки клубни не потеряли много влаги, а ростки не вытянулись. В условиях городской квартиры это сделать сложно.
Подготовка клубней картофеля к посадке
Главное правило — надо обязательно прогревать и проращивать семенной картофель. Это способствует лучшему развитию ослабленных растений и позволяет выявить пораженные клубни. Также необходима предпосевная обработка посадочного материала разрешенными для использования фермерами и в ЛПХ фунгицидами (Актара, Престиж, Максим) и препаратами, повышающими иммунитет картофеля (Иммуноцитофит, Агат-25 К, Силиплант, Циркон, Эпин-экстра, Мивал-агро, Энергия-М, Альбит).
Практически для всех сортов подходит такой прием: за день или два до посадки разрезать клубни пополам, подсушить, обработать срезы золой, а клубни — названными выше препаратами. Хороший результат дает посадка картофеля ростками в отдельные ящики, затем подросшую рассаду высаживают на подготовленные и прогретые гребни или гряды. Но учтите, что не стоит размножать ростками мелкие, диаметром меньше 40 мм, клубни, а также клубни сортов Невский (после обламывания ростков всхожесть клубней снижается) и Скарб (плохо реагирует на резку).
Основные правила картофелевода
Перед уборкой картофеля обязательно скашивайте ботву, примерно за неделю-две до копки. Удаление ботвы картофеля позволяет предотвратить переход возбудителей различных болезней из вершков в клубни, а также увеличивает урожайность и лёжкость.
Комплексно проводите все необходимые мероприятия для защиты картофеля: от возвратных заморозков и для сохранения влаги — окучивание с «головой»; от болезней и вредителей — две-три обработки препаратами. В борьбе с засухой помогут сидераты (овес, рожь, рапс, донник, люпин, вика), скашивайте и заделывайте их за несколько дней до высадки картофеля.
Чтобы было достаточно земли для формирования клубневого гнезда, используйте широкие, 80-90 см, междурядья и не загущайте посадку (достаточно 3-4 клубней на 1 кв.м). И тогда картофель вырастет крупным, здоровым, вкусным.
На какие сорта картофеля стоит обратить внимание?
Результаты многолетних опытов показали, что более высокий и стабильный урожай в России дают сорта Атлет, Брянский надежный, Голубизна, Колобок, Ильинский, Ирбитский, Крепыш, Любава, Победа, Надежда, Русский сувенир, Погарский, Ресурс, Спиридон, Тулеевский, Удача, Чародей, Эффект, Юбилей Жукова.
Вернуться в раздел «Овощи» ↩
