Растения, используя свою корневую систему, извлекают из почвы минеральные вещества, которые затем усваиваются ими. Для нормального роста и развития растениям необходимы 13 элементов. Эти элементы участвуют в обмене веществ и включают азот, фосфор, калий, кальций, магний, серу, железо, марганец, медь, цинк, бор, молибден и хлор. Если в почве отсутствует хотя бы один из этих элементов, это может привести к серьёзным нарушениям в жизненных функциях растений, таким как замедление роста и нарушение процесса фотосинтеза.
Азот, фосфор, калий, кальций, сера и магний присутствуют в растениях в больших количествах и называются макроэлементами. Остальные элементы, такие как железо, марганец, медь, цинк, бор, молибден и хлор, содержатся в ничтожных количествах и известны как микроэлементы. Однако, несмотря на их малые концентрации, они играют важную роль в жизни растений.
Борное голодание у томатов
Ряду растений нужны и другие элементы, не они не абсолютно необходимы им. Так, ничтожные количества кобальта усиливают рост сои, повышают содержание хлорофилла в листьях и витамина В12 в клубеньках которые образуются на корнях растения, что очень важно для жизнедеятельности клубеньковых бактерий, обогащающих почву азотом.
Интенсивность фотосинтеза зависит от правильного минерального питания растений. Каждый элемент играет важную роль в физиологических процессах.
Азот, например, необходим для формирования структур, где происходит фотосинтез. Фосфор способствует образованию богатых энергией фосфорорганических соединений, участвующих в этом процессе. Калий усиливает фотосинтез, ускоряет накопление хлорофилла и синтез белка.
Железное голодание у винограда
Понимание физиологической роли питательных элементов для растений, а также механизмов их поглощения и транспортировки внутри растения критически важно для эффективного использования удобрений.
Садовод должен уметь вовремя заметить дефицит или избыток определенных элементов в почве. Для оценки содержания минеральных веществ в почве и растениях проводится химический анализ. Недостаток или избыток питательных веществ можно выявить визуально по изменению цвета листьев, их формы и замедлению роста растений, если это не вызвано другими факторами, такими как вредители, болезни, засуха или низкие температуры.
Отрицательное влияние на рост и развитие многих культур оказывает и кислая реакция почвы.
цинковое голодание у груши
Основные признаки недостаточности питательных элементов.
При нехватке азота у растений — бледно-зеленая окраска и пожелтение листьев, слабый рост и раннее опадание листьев; у злаков — слабое кущение.
Если мало фосфора — темно-зеленая или голубоватая окраска листьев; появляются красные, пурпурные оттенки; темный, иногда почти черный цвет засыхающих листьев. При недостатке калия — пожелтение или побурение листьев, отмирание ткани либо закручивание книзу краев листа, морщинистость листьев.
На недостаток серы указывает бледно-зеленая окраска листьев без отмирания тканей.
Нехватка магния вызывает посветление листьев, связанное с недостаточным образованием хлорофилла, а также изменение окраски листьев из зеленой в желтую, красную, фиолетовую у краев и между жилками.
Марганцевое голодание овса
Недостаток кальция ведет к повреждению и отмиранию верхушечных почек и корней.
Если не хватает железа, появляется равномерная желтизна между жилками листа или бледно-зеленая и желтая окраска листьев без отмирания ткани.
При недостатке бора отмирают верхушечные почки, корешки и листья, отсутствует цветение.
Нехватка меди вызывает пожелтение листьев, повеление их кончиков, пустозерность колосьев.
Некоторые растения, обладающие высокой чувствительностью к недостатку минеральных элементов, могут служить индикаторами, показывающими, бедна или богата почва теми или иными питательными веществами.
азотное голодание у капусты
Так, на нехватку азота вам укажут прежде всего капуста цветная, брокколи, белокочанная, яблоня, слива, черная смородина;
фосфора — турнепс, брюква, крыжовник, яблоня;
калия — картофель, капуста цветная, бобы, фасоль, крыжовник, красная смородина, яблоня;
магния — капуста цветная, капуста листовая, картофель, крыжовник, черная смородина, яблоня;
натрия — свекла сахарная, свекла кормовая; железа — те же культуры, что и при недостатке азота, и дополнительно овес, картофель, яблоня, груша, слива, малина;
бора — свекла сахарная, кормовая, столовая, яблоня;
марганца — свекла сахарная, кормовая, столовая, овес, картофель, яблоня, черешня, малина.
Чтобы восполнить недостаток тех или иных веществ в почве, в нее вносят в виде подкормок соответствующие удобрения, в том числе и специальные микроудобрения, содержащие микроэлементы.
Очень важно отмечать все случаи появления признаков голодания растений выделять участок, где оно наблюдаются. Тогда можно будет не только подкормить посевы удобрениями в том же году, но и принять меры на будущее, чтобы улучшить эти почвы.
Фосфорное голодание у кукурузы
Медное голодание у овса
Магниевое голодание у вишни
Марганцевое голодание у ржи
Магниевое голодание у свеклы
Калийное голодание у свеклы
