Во всём мире наблюдается пробуждение интереса к органическому (природосообразному) земледелию. Люди устали от овощей и фруктов, пропитанных химией и несущих больше вреда организму, нежели пользы. Взоры устремляются назад, к опыту предков, которые не знали никаких удобрений, кроме созданных самой природой.
Помимо непосредственной пользы для здоровья от употребления экологически чистых продуктов, органический (природный) способ обработки почвы и защиты от вредителей позволяет остановить деградацию плодородного слоя почвы и вернуться к принципу вселенского баланса «сколько взял — столько и отдай».
А соблюдение этого краеугольного принципа «грозит» уже и восстановлением душевного здоровья. Вот так одно тянет за собой другое.
- По теме: «Народные рецепты органического земледелия» ↘↘↘
- Ещё по теме: «Как правильно подготовить почву в огороде, саду и на даче» ↘↘↘
- Также по теме: «Сидераты: улучшаем плодородие почвы натуральными агроприёмами» ↘↘↘
- Ещё по теме: «Мульчирование почвы на ферме или придомовом участке — зарубежный опыт органического земледелия» ↘↘↘
- Ещё по теме: «10 натуральных удобрений — зарубежный опыт органического земледелия» ↘↘↘
- Продолжение темы: «Обработка и содержание почвы в саду» ↘↘↘
- Читать статью: «Мульчирование почвы в саду» ↘↘↘
- Ещё по теме: «Допустимо ли использовать ГМО-компоненты в продуктах органического земледелия?» ↘↘↘
- Изучить материал: «Почему эко-продукты особенно важны для ребенка?» ↘↘↘
- Читать статью: «Высокие и традиционные грядки: плюсы и минусы» ↘↘↘
- Изучить материал: «6 способов утилизации новогодней елки» ↘↘↘
- Читать статью: «Как использовать кофейную гущу в вашем саду» ↘↘↘
- Вернуться в раздел «Земледелие» ↩
По теме: «Народные рецепты органического земледелия» ↘↘↘
Чтобы давать хорошие урожаи, растения должны получать сбалансированное питание, а оно зависит от равновесия между выращиваемыми культурами и почвой. В дикой природе это равновесие (баланс) обеспечивается самими растениями: степная дернина, лесная подстилка выполняют роль органической мульчи, защищают почву и корни растений от летнего перегрева и зимних морозов, наращивают гумус. На своих приусадебных участках мы взяли эту функцию на себя, и выполняем её, кто как умеет. Одни тщательно выгребают и сжигают прошлогоднюю листву, растительные остатки, сорняки, не оставляя ни травинки даже на дорожках и в междурядьях. Взамен вносят в почву навоз, перегной, компост. Другие заменяют органику минеральными удобрениями. Равноценная ли это замена?
Надежной и приемлемой для получения высоких урожаев и сохранения плодородия почвы является такая система удобрений, когда вынос всех элементов питания полностью возвращается почве.
Ещё по теме: «Как правильно подготовить почву в огороде, саду и на даче» ↘↘↘
При правильной агротехнике с участка выносятся те элементы питания, которые содержатся в плодах (фруктах, ягодах, гроздях, корнеплодах и т.п.). А все остальное (листья, побеги, корни и пр.) заделывается в почву. Кроме того, исключаются сдувание почвы ветрами, вымывание элементов питания в грунтовые воды при неправильном орошении. А ведь эти потери намного превосходят вынос с урожаем.
Чтобы свести их к минимуму, надо надежно защитить почву от эрозии (выдувания ветрами), смывания талыми водами, не переусердствовать при поливах, оставлять в почве все части растения, которые не используются, или собирать, компостировать их с навозом и другими отходами и заделывать в почву.
Надо научиться использовать сорняки в междурядьях сада для пополнения в почве запасов азота, фосфора, калия и микроэлементов. Для этого необходимо выпалывать сорняки, которые всегда очень быстро растут и конкурируют с культурными растения в потреблении питательных веществ. Пусть деревья дают хороший прирост, формируют урожай, а чистая от сорняков и рыхлая, замульчированная, удобренная почва обеспечит их оптимальным питанием.
Также по теме: «Сидераты: улучшаем плодородие почвы натуральными агроприёмами» ↘↘↘
Зато во второй половине лета сорняки лучше не трогать: пусть растут, улучшая вкус плодов, окраску, т.е. выполняя роль сидератов. Скашивать их нужно до цветения, а землю перекапывать в начале осени, пока сорняки еще зеленые.
Такой способ залужения применяется в садоводстве многих стран и считается менее затратным, более эффективным для обогащения почвы элементами питания, чем искусственное залужение.
Количество доступных элементов питания в почве зависит от ее состояния (влажность, рыхлость, насыщенность кислородом). Мы считаем, что плодородие почвы можно и нужно улучшать её грамотной обработкой.
Ещё по теме: «Мульчирование почвы на ферме или придомовом участке — зарубежный опыт органического земледелия» ↘↘↘
При частой глубокой перекопке почвы улучшается её аэрация, усиливаются биологические процессы. В результате из почвы высвобождаются всё новые и новые порции питательных веществ, особенно быстро разрушается гумус, то есть самый ценный плодородный слой. Нам кажется, что урожаи растут, но общее плодородие почвы при такой обработке снижается.
Принцип грамотной агротехники: что взято, нужно вернуть почве. Можно не возвращать только те элементы, которых в почве излишки. Что и сколько вносить в каждом конкретном случае? Это, в принципе, самый важный вопрос как органического, так и традиционного земледелия. Неплохо бы, конечно, знать уровень плодородия своего участка и сдать образцы почвы в агрохимическую лабораторию. Но это в идеале, а на практике можно воспользоваться и собственными наблюдениями по оценке урожая. Если урожай на всём участке одинаков и он устраивает вас во всех отношениях, значит плодородие почвы нормальное и ежегодно нужно возвращать ей вынос хотя бы основных элементов питания.
Если с участка вынесли не только урожай, но и листья, ботву и прочую органику, то восполнить этот вынос необходимо внесением осенью навоза, перегноя или компоста — 2-3 кг на кв. м.
Ещё по теме: «10 натуральных удобрений — зарубежный опыт органического земледелия» ↘↘↘
Очень перспективным направлением повышения плодородия почвы, полностью согласующимся с принципами органического (натурального) земледелия, является вермикультура, то есть использование биогумуса — продукта жизнедеятельности калифорнийских червей. Подробнее можно прочитать в соответствующем разделе нашего интернет-портала.
Только таким образом, наладив баланс отношений с землей, вы можете рассчитывать на взаимность и наслаждаться каждый год не только вкусным, но и экологически чистым, «органическим», урожаем овощей и фруктов.
Продолжение темы: «Обработка и содержание почвы в саду» ↘↘↘
Читать статью: «Мульчирование почвы в саду» ↘↘↘
Ещё по теме: «Допустимо ли использовать ГМО-компоненты в продуктах органического земледелия?» ↘↘↘
Изучить материал: «Почему эко-продукты особенно важны для ребенка?» ↘↘↘
Читать статью: «Высокие и традиционные грядки: плюсы и минусы» ↘↘↘
Изучить материал: «6 способов утилизации новогодней елки» ↘↘↘
Читать статью: «Как использовать кофейную гущу в вашем саду» ↘↘↘
Вернуться в раздел «Земледелие» ↩
