Сорта яблонь с фото и описанием

Сорта яблонь многочисленны. Сортимент районированных сортов насчитывает более 350 наименований, а перспективных и изучающихся — в несколько раз больше.

Различают сорта яблонь по срокам созревания и хранения.

Летние сорта созревают в середине — конце августа. Готовы к потреблению сразу после съёма. Хранятся вне холодильника одну-полторы недели.

Осенние сорта созревают в начале — середине сентября. Приобретают полные вкусовые качества, полежав две — три недели после съёма. Могут храниться два-три месяца.

Зимние сорта готовы к съему в конце сентября — начале октября. Полный вкус приобретают спустя месяц или более после съёма. Хранятся до второй половины зимы или до весны.

Зимние сорта яблонь

Зимние сорта более устойчивы к низким температурам и обладают большей сопротивляемостью к болезням, чем летние виды. Их плоды отличаются плотной кожурой, что обеспечивает плодам наилучшую сохранность при транспортировке.

Отличительной особенностью зимних яблок является способность к длительной лёжке: созревая к середине или концу октября, они сохраняют свои качества до весны или даже более позднего времени года. Кроме того, у некоторых сортов вкус раскрывается не сразу, а спустя некоторое время (2-3 недели).

Антоновка обыкновенная

Яблоки сорта Антоновка — один из самых популярных видов яблок в России, относится к зимним сортам. Этот вид является одним из старейших и наиболее известных в нашей стране. Рассмотрим подробнее особенности яблок Антоновка.

Осенний, зимний. Морозостойкость высокая. Плодоношение: у молодых деревьев высокое ежегодное, у взрослых — периодичное. Вкусовые и технологические качества высокие.

Внешний вид

Фото: Антоновка обыкновенная

Яблоки Антоновка обладают средним размером, округлой формой и слегка утолщенным стеблем. Их кожура имеет желто-зеленый цвет с красными полосами и пятнами. Мякоть яблок плотная, сочная, сладкая с легкой кислинкой.

Вкусовые качества

Основным отличием яблок Антоновка является их кисло-сладкий вкус, который делает их уникальными и неповторимыми. Они отлично подходят для употребления в свежем виде, а также для использования в кулинарии при приготовлении различных блюд и напитков.

Применение

Яблоки сорта Антоновка широко используются для консервирования, приготовления компотов, повидла и джемов. Из них делают вкусные яблочные пироги, салаты, соки и настойки. Также яблоки этого сорта отлично хранятся и могут сохранять свои качества долгое время.

Кроме этого, они не только вкусное лакомство, но и ценный источник витаминов и питательных веществ. Для многих садоводов эти ароматные и сочные фрукты, становятся одними из фаворитов.

Заключение:  Антоновка — это замечательный выбор для тех, кто ценит натуральные продукты высокого качества с ярким вкусом и ароматом. Насладитесь этими яблоками в разнообразных вариантах приготовления и получите удовольствие от их удивительного вкуса.

Голден Делишес

Зимний. Скороплодность и урожайность высокие. Плоды отличного десертного вкуса.

Фото: Голден делишес

Джонатан

Зимний. Высокие скороплодность, урожайность и лежкость плодов, но при хранении плоды нередко поражаются болезнями и физиологическими расстройствами. Дерево сильно поражается мучнистой росой.

Фото: Джонатан

Кортланд

Зимний. Крона умеренно загущающаяся. Урожайность средняя. Устойчивость к парше слабая. Плоды высоких вкусовых и товарных качеств.

Лобо

Зимний. Урожайность молодых деревьев высокая, ежегодная. Сравнительно высокая устойчивость к парше. Плоды красивые, хороших вкусовых качеств.

Фото: Лобо

Мантуанское

Зимний. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплоден. Плоды отличаются хорошим вкусом, лежкостью и транспортабельностью.

Мекинтош (макинтош)

Зимний. Урожайность высокая, регулярная. Плоды созревают неодновременно, из-за чего сильно осыпаются; высоких вкусовых качеств; хранятся до двух месяцев.

Ред Делишес; клоны сорта Делишес — Ричард, Старкинг

Зимний. Деревья сильнорослые. Плодоношение высокое, регулярное. Плоды яркой окраски и хороших вкусовых качеств, крупные; хорошо и долго хранятся.

Ренет Симиренко (неправильно: Семиренко, Семеренко, Симеренко)

Зимний. Урожайность высокая. Плоды отличного качества. Внешний вид плодов непривлекательный; хорошая лежкость.

Уэлси

Зимний. Высокая скороплодность. Рост слабый. В первые годы урожайность невысокая, затем обильная, но нерегулярная. Сравнительно устойчив к парше. При больших урожаях плоды мелкие.

 

Фото: Уэлси

Пепин шафранный

Зимний. Сорт скороплодный, с высокой и регулярной урожайностью. Крона сильно загущается, требует большой ежегодной обрезки, иначе плоды сильно мельчают.

Фото: Пепин шафранный

Осенние сорта яблонь

Для яблонь осенних сортов характерными особенностями считаются следующие качества:

• Созревание плодов происходит в период с начала сентября и до середины октября.
• Яблоки употребляют, как с дерева, так и в качестве различных заготовок и закруток.
• При хранении в прохладном месте фрукты сохраняют свои вкусовые качества в течение 1-2,5 месяцев.
• У осенних сортов яблок сочная мякоть и замечательный вкус.

Бессемянка мичуринская

Сорт яблок «Бессемянка мичуринская», разработанный выдающимся советским селекционером И.В. Мичуриным, также пользуется определённой популярностью у садоводов нашей страны. К основным характеристикам этого сорта можно отнести:

Осенний. Морозостойкость средняя. Плоды созревают неодновременно, осыпаются. Плодоношение ежегодное обильное. Устойчивость к парше невысокая. Вкус плодов десертный

.

Внешний вид и вкус

Фото: Бессемянка мичуринская

Яблоки сорта «Бессемянка мичуринская» имеют средний размер, округлую форму и гладкую, блестящую поверхность. Их цвет может варьироваться от зеленовато-желтого до ярко-красного, в зависимости от степени спелости. Мякоть яблок плотная, сочная, сладкая с легкой кислинкой, что делает их отличным выбором для употребления в свежем виде.

Урожайность

Сорт «Бессемянка мичуринская» отличается высокой урожайностью. При благоприятных условиях выращивания и ухода можно получить обильный урожай в течение нескольких лет подряд.

Устойчивость к болезням

Этот сорт яблок отличается хорошей устойчивостью к различным заболеваниям, что делает его более привлекательным для садоводов и фермеров.

Применение

«Бессемянка мичуринская» идеально подходит не только для потребления в свежем виде, но и для засолки, консервирования, изготовления сока и других кулинарных целей.

Сорт яблок «Бессемянка мичуринская» является отличным выбором для тех, кто ценит качество, вкус и урожайность. Благодаря своим характеристикам он заслуженно пользуется популярностью среди садоводов и потребителей.

Попробуйте выращивать «Бессемянку мичуринскую» в своем саду и наслаждайтесь вкусом свежих, сочных яблок этого замечательного сорта! 🍏

Грушовка московская

Осенний. Морозостойкость высокая. Урожаи обильные, но плодоношение резко периодичное. Раннее созревание. К парше неустойчив. Вкус плодов хороший.

Фото: Грушовка московская

Жигулёвское

Осенний. Дерево сильнорослое. Крона прочная. Урожайность высокая, нерегулярная. Устойчивость к парше средняя. Плоды красивые, хорошего качества.

Осеннее полосатое

Осенний. Деревья сильнорослые. Крона широкая, раскидистая. Сорт позднеплодный. С возрастом усиливается периодичность. Качество плодов хорошее.

Фото: Осеннее полосатое

Боровинка

Осенний. Деревья недолговечны, с хрупкой древесиной. Сорт скороплодный; урожайность высокая. К парше неустойчив.

Фото: Боровинка

Бельфлёр-китайка

Осенний. Морозостойкость низкая. Плодоношение: до 15—20 лет — слабое, более 20 лет — среднее. Устойчивость к парше слабая. Вкус плодов десертный.

Фото: Бельфлёр-китайка

Летние сорта яблок

У летних сортов срок плодоношения приходится на июль-август месяцы. Срок хранения фруктов небольшой. Для лёжки такие яблоки не годятся.

Мелба (мельба)

Летний. Сорт скороплодный. Урожайность высокая, но неровная. Устойчивость к парше средняя. Качество плодов отличное.

Фото: Мелба

Папировка

Летний. Сорт скороплодный. С возрастом начинает плодоносить периодично. При запаздывании со сбором плоды становятся мучнистыми.

Слава переможцам

Летний или поздне-летний. Зимостойкость в зоне районирования удовлетворительная. Урожайность высокая, регулярная. Сорт скороплодный. Повышенная устойчивость к болезням. Товарные и вкусовые качества плодов отличные.

Фото: Слава переможцам

Сорта декоративных яблонь

Яблоня обильноцветущая Floribunda цветет в течение 20 дней, плодоносит ежегодно (яблочки мелкие, оранжево-красные, терпкие).

Очень эффектно выглядит цветущий и плодоносящий кустарник или небольшое деревце яблони Саржента. Цветки желтовато-белые, плоды мелкие, сладковато-терпкие.

Гибридный вид, полученный с участием яблони обильноцветущей, — яблоня Арнольда. Это красивоцветущее и ежегодно плодоносящее слаборослое дерево с поникшей кроной.

Декоративные виды: яблони хайнаньская(с плакучей кроной) и яблони ганьсуйской (с пряморослой кроной).

У деревьев яблони вишнеплодной густооблиственная крона с поникающими побегами, а плоды у нее вполне пригодны для консервирования.

Оправдывают свое название растения яблони замечательной.

Заключение

В заключение, изучение характеристик различных сортов яблонь позволяет не только глубже понять их агрономические и ботанические особенности, но и определить наиболее подходящие условия для их выращивания и использования. Анализ сортов, таких как ‘Макинтош’, ‘Голден Делишес’, ‘Мантуанское’ и других, показал, что каждый из них обладает уникальным сочетанием вкуса, аромата, цвета и текстуры плодов, что делает их идеальными для различных целей, будь то свежее потребление, переработка или хранение.

Выбор оптимального сорта яблок может значительно повлиять на успех садоводческой деятельности. В зависимости от климатических условий, почвенных особенностей и желаемого результата, садоводы и фермеры могут подобрать сорта, которые лучше всего соответствуют их нуждам. Также важно учитывать устойчивость сортов к болезням и вредителям, чтобы обеспечить устойчивое производство качественных плодов.

Таким образом, подробное знание характеристик различных сортов яблонь и их адаптация к локальным условиям является ключом к успешному садоводству и достижению высоких урожаев. Информация, представленная в этой статье, может служить ценным ресурсом для всех, кто связан с выращиванием и использованием яблок в своей профессиональной деятельности или просто увлекается садоводством как хобби.