Кулинария

Кулинария

 

Содержание
  1. На столе – земляная груша: блюда из топинамбура
  2. Прочитать статью ↘↘↘
  3. Делаем домашний сыр своими руками
  4. Читать статью ↘↘↘
  5. Домашнее вино: краткий курс
  6. Читать статью ↘↘↘
  7. Спасаем урожай яблок
  8. Изучить материал ↘↘↘
  9. Домашние алкогольные напитки из ягод и фруктов
  10. Читать статью ↘↘↘
  11. Переработка урожая крыжовника: варенье, желе, компоты
  12. Читать статью ↘↘↘
  13. Способы переработки облепихи: заготовки, соки, джемы
  14. Изучить материал ↘↘↘
  15. Приготовление кваса из ягод
  16. Читать статью ↘↘↘
  17. Весенняя кухня
  18. Читать статью ↘↘↘
  19. Как правильно засолить сало?
  20. Читать статью ↘↘↘
  21. Вкусные блюда из шпината
  22. Читать статью ↘↘↘
  23. Рецепты блюд из гриба шиитаке
  24. Читать статью ↘↘↘
  25. Готовим дачные овощи с йогуртом
  26. Читать статью ↘↘↘
  27. Зелёный коктейль — кладезь здоровья и хорошего настроения
  28. Читать статью ↘↘↘
  29. Напитки и блюда из клубники
  30. Читать статью ↘↘↘
  31. Как солить помидоры в бочке?
  32. Читать статью ↘↘↘
  33. Вернуться в раздел «В час досуга» ↩

На столе – земляная груша: блюда из топинамбура

Топинамбур универсален – его можно жарить, варить, мариновать, солить, тушить, так что смело добавляйте эту овощную культуру в семейное меню.

Прочитать статью ↘↘↘

Делаем домашний сыр своими руками

Сделайте свой собственный сыр с помощью наших советов и видеоинструкций!

Читать статью ↘↘↘

Домашнее вино: краткий курс

Приготовление некреплёных вин из плодов и ягод — виноград, вишня, клюква, крыжовник, малина, облепиха, яблоко, рябина, слива, черноплодка, черная смородина и других.

Читать статью ↘↘↘

Спасаем урожай яблок

Яблони, наверняка, есть в каждом саду. И рецептов из яблок существует очень много. Тем не менее предлагаем ещё несколько в надежде, что таких заготовок вы ещё не делали.

Изучить материал ↘↘↘

Домашние алкогольные напитки из ягод и фруктов

Из урожая яблок, смородины или слив можно приготовить в домашних условиях очень вкусные и полезные наливки, от которых не будет болеть на утро голова.

Читать статью ↘↘↘

Переработка урожая крыжовника: варенье, желе, компоты

Плоды крыжовника используют как в зрелом, так и незрелом виде. Для диетического питания более ценны зрелые ягоды или продукты переработки (сок с мякотью, желе, компоты). Для длительного хранения варят варенье. При этом используют незрелые плоды сортов с мясистой кожицей.

Читать статью ↘↘↘

Способы переработки облепихи: заготовки, соки, джемы

Как сварить варенье или мармелад; приготовить сок или сырой джем; заготовить на зиму компот из облепихи — читайте наш материал.

Изучить материал ↘↘↘

Приготовление кваса из ягод

Квас — исконно русский безалкогольный напиток. В дореволюционной России насчитывалось около 300 его наименований. Квас можно приготовить практически из любых плодов, овощей, хлеба, зерна. По существу, квас — это жидкая ферментированная или заквашенная пища. Он регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта, препятствует размножению микробов, улучшает обмен веществ, повышает аппетит, снимает усталость.

Читать статью ↘↘↘

Весенняя кухня

Весна — время пробуждения, повышения активности нашего организма, к нему надо относится серьёзно. Итак, жизнь продолжается, а мы переходим на подножный корм:)

Читать статью ↘↘↘

Как правильно засолить сало?

Не такой уж простой вопрос, как может показаться на первый взгляд! Тут нужен совет профессионала..

Читать статью ↘↘↘

Вкусные блюда из шпината

По богатству витаминов шпинат занимает одно из первых мест среди овощей. В шпинате нет кислот, поэтому его рекомендуют людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями.

Читать статью ↘↘↘

Рецепты блюд из гриба шиитаке

Эти грибы выращивали на имцераторских плантациях, а лечебные рецепты долгие века оставались секретом японских лейб-медиков. И только когда началась эпоха взаимного влияния Японии и Запада, об этих грибах и их лечебных свойствах узнал весь мир.

Читать статью ↘↘↘

Весенняя кухня - зеленые салаты

Готовим дачные овощи с йогуртом

Йогурт можно использовать для маринования мяса и приготовления сыра, добавлять в заправки, соусы и супы. Мы дарим вам несколько рецептов блюд из капусты, огурцов и баклажанов + йогурт.

Читать статью ↘↘↘

Зелёный коктейль — кладезь здоровья и хорошего настроения

Зелёный — это не просто цвет, а образ жизни. Диета, основанная на коктейлях из зелени, утверждает, что красота — внутри каждого, а счастье и здоровье — в руках неленивых людей.

Читать статью ↘↘↘

Напитки и блюда из клубники

Простые рецепты приготовления молочного коктейля, кваса и чая, а также воздушного пирога из свежесобранного урожая.

Читать статью ↘↘↘

Как солить помидоры в бочке?

Соленые помидорчики являются одним из любимых видов заготовок на зиму. Их можно засолить, замариновать, заквасить, свалять или сделать в собственном соку. И, конечно же, покупные помидоры никогда не сравняться с домашними.

Читать статью ↘↘↘

Вернуться в раздел «В час досуга»

Оцените статью
ФЕрмер САдовод ДАчник
Добавить комментарий